1223年5月31日
チンギス・カンの西征: カルカ河畔の戦い。モンゴル帝国軍がキプチャク・ルーシ連合軍に勝利。
1832年5月31日
フランスの数学者ガロアが、恋愛を巡る決闘で死亡。
1862年5月31日
南北戦争: セブンパインズの戦い。
1864年5月31日
南北戦争: コールドハーバーの戦い。
1902年5月31日
第二次ボーア戦争: フェリーニヒング条約が締結され、戦争が終結。トランスヴァール共和国・オレンジ自由国がイギリス植民地となる。
1910年5月31日
イギリス自治領として南アフリカ連邦が成立する。
1911年5月31日
タイタニックの進水式。
1916年5月31日
第一次世界大戦: ユトランド沖海戦が始まる。6月1日まで。
1918年5月31日
プロコフィエフが米への亡命途上、日本上陸。
1933年5月31日
塘沽協定の締結によって満州事変が終結。
1937年5月31日
林内閣が総辞職。
1942年5月31日
太平洋戦争: 日本海軍による特殊潜航艇によるシドニー港攻撃が行われる。
1943年5月31日
大東亜共栄圏: 御前会議で「大東亜政略指導大綱」を決定。
1945年5月31日
太平洋戦争: 台北大空襲。日本統治下の台湾・台北市を米軍機が無差別爆撃。
1948年5月31日
国際ペンクラブが日本ペンクラブの復帰を承認。
1949年5月31日
行政機関職員定員法公布。
1954年5月31日
大分県豊後高田市が市制施行。
1956年5月31日
川上哲治が通算2000本安打を達成。
1959年5月31日
バスク国地方のスペイン、フランスからの分離独立を目指す急進的な民族組織であるバスク祖国と自由（ETA）が発足。
1961年5月31日
南アフリカがイギリス連邦を脱退、南アフリカ共和国となる。
1962年5月31日
カリブ海地域のイギリス植民地で構成されていた西インド連邦が解散し、構成国は再びイギリスの直轄植民地に戻る。
1962年5月31日
アドルフ・アイヒマンがイスラエルで絞首刑になる。
1970年5月31日
ペルー北部でアンカシュ地震が発生。死者47000人。
1977年5月31日
トランス・アラスカ・パイプラインが竣工。
1978年5月31日
西山事件に関して最高裁判所が被告人の上告を棄却。西山太吉記者の有罪が確定。
1985年5月31日
第1回東京国際映画祭開催。
1986年5月31日
FIFAワールドカップメキシコ大会開幕。
1988年5月31日
鳥取・島根両県知事が、中海・宍道湖の淡水化事業の凍結を表明。
1995年5月31日
青島幸男東京都知事が世界都市博覧会の開催中止を最終決断。
1996年5月31日
プリンセス・プリンセスが日本武道館ラスト公演で解散。
2001年5月31日
W3CがXHTML1.1の仕様を勧告。
2002年5月31日
FIFAワールドカップ 韓国・日本大会が韓国・ソウルで開幕。6月30日まで。
2002年5月31日
京都議定書が日本の国会で承認。